品牌策划的五个核心知识点

品牌策划的五个核心知识点

一、品牌策划 - 精准的品牌定位

很多新生代餐饮品牌在前期发动蓄客或圈定在发动前期蓄客活动或圈定产品及服务主体受众时，习惯性做这样的考题：我需要什么样的消费者?然后大张旗鼓去找他们。但是用户和品牌之间其实是相互依存，相互选择的关系，当你品牌投放到市场之前，了解到那些是试用人群，进行好定位，这样自然有需求的人来找到你，这是供需关系的平衡。

二、品牌策划 - 优质的产品质量、服务

当餐饮行业投入到市场去之前，首先你要严格对其质量、安全把关，因为想要维持稳定的客流量，那么质量的保证才一定是关系到产品长久存亡的关键，而服务则属于增值部分，试想一下，如果每位顾客进来之后都能感受到如沐春风般的服务，那么是不是心情也会变好，到餐厅之后的满意度也会增加，这就是属于企业品牌策划长久发展的必要条件。也是我们做品牌策划所要考虑的重要问题。

三、品牌策划 - 特色的品牌文化

“今年过节不收礼，收礼只收脑白金”这句脍炙人口的广告标语来自于脑白金，因为这个广告，其保健品脑白金的形象也深入人心，品牌文化是某一品牌的拥有者、购买者、使用者或向往者之间共同拥有的、与此品牌相关的独特信念、价值观、仪式、规范和传统的综合。而市面上的餐饮行业良莠不齐，如何才能在第一时间抓住顾客的眼球，那就需要有企业自身独一无二的品牌文化，这也是有号召力的体现。如果想做到这一步，就必须对自身定位以及品牌非常了解，能够基于品牌的基础上，结合潮流，做出创新，这也是企业品牌号召力的决定性要求。

四、品牌策划 - 独特的核心竞争力

其实这一点跟上一点非常相似，区别是品牌文化是基于产品本身，而竞争力则是基于市场，如何在餐饮行业脱颖而出，靠的是品牌的竞争优势和核心能力差异，要能把“人无我有”的这样理念传达给客户，商品有噱头，能有其他同行业没有的优势所在这是非常重要的。

五、品牌策划 - 整体品牌建设

作为餐饮行业，在所有准备工作筹划结束后，投放到市场之前一定要有明确的规划，每个阶段需要达成的目标以及其峰值，这样保证了企业很好的进行风险监控，为餐饮行业的茁壮成长保驾护航。

好品牌及其独特的吸引力是互补的，在当今的大时代，餐饮业如何在不平衡的环境中大放异彩，品牌的吸引力至关重要。

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