茶颜悦色奶茶品牌故事 解密品牌爆火密码

茶颜悦色奶茶品牌故事 解密品牌爆火密码

“茶颜悦色”品牌于2013诞生于湖南长沙，从2013年黄兴广场的第一家门店开始，到现在在长沙的购物中心每走100米就有3家分店，共有50多家门店，茶颜悦色可以说是做成了全长沙最被年轻人喜爱的本土茶饮品牌。那么，它究竟为什么能成为人们所说的“来长沙不喝它，不叫来过长沙！”的茶饮品牌呢？

自由的灵魂

吕良作为茶颜悦色的创始人，年轻时，曾在父母的安排下，在影院检票卖爆米花。他有个特别文艺的创业动机：不想被体制束缚向往自由的灵魂，而餐饮的门槛儿又低。他先后开过卤肉店、加盟过台式茶饮店，“甲方乙方都干过了，哪个也没落着好”，他说。

2013年，“连续创业失败者”吕良受到中国风音乐的启发，以媳妇儿为原型，画出了茶颜悦色的古典仕女logo。同年12月28日，在黄兴广场开出了第一家门店。创业之初，吕良就给自己的品牌定位为新中式茶饮，采用中国风的VI风格和门店装修。并且在随后的产品命名、物料设计、周边产品开发等方面，始终如一地保持了这个风格。广告行业有一大难题，定位容易执行难。吕良在经营茶颜悦色的5年多里，为了延续这个风格，很下本儿。门头装修、店内布局都用中式的风格;会员被通称为小主;每一个产品名字：幽兰拿铁、声声乌龙等——都是一样的调调，古典、诗意。

先后买下宫廷画手郎世宁、以及其他名画的版权，共计花费上百万。不仅在杯子上画着千里江山图，门店海报也是古风壁纸级的。甚至开的概念店，“方寸间桃花源”来自于桃花源记，是中国人千百年来的情节;“好多鱼”概念店将《海错图》的鱼儿搬进了太平街……

从文案到设计风格，在一众用现代感插画讨好年轻人的茶饮品牌中，简直是一股泥石流，活脱脱故宫文创茶饮再现。而这些点点滴滴凝聚在一起，形成了合力，向消费者一次又一次地传达了“这很茶颜悦色”的品牌内核。

在定位上，吕良是摸着石头过河。但在执行上，吕良锱铢必较，“不好讲话”。大到产品命名、小到海报设计，吕良不满意就会亲自来做。比如“妖精”这个产品名字，就是吕良自己想的。

深耕本地

茶颜悦色是长沙一个土生土长的品牌，成立四年多，深耕长沙，且一直坚持直营。与喜茶、奈雪的茶等一些在一线城市问世，并不断攻城略地的茶饮店不同，茶颜悦色已成为长沙独有的一个符号，是除了臭豆腐，糖油粑粑之外又一标志性美食，遍布在长沙人流量最密集、最繁华的街道，并采用密集的打法，进行大面积地引流。在这个适合吃喝玩乐之地，“只有在长沙才能喝到的茶”，引起了全国各地游客的好奇心，这种广泛且免费的区域性饥饿营销方式极大地刺激了消费者的购买欲望。

同时，茶颜悦色注重打造自己的品牌IP，不仅推出了子品牌知乎茶业，还推出了许多周边产品，茶叶、帆布包、明信片、杯子等等，根据时令推出当季新品，并附带周边产品，除此之外，设置免费续杯，积攒卡等小策略，赢得了品牌好感度，成功地吸引了消费者，提高了产品的复购率。

重视客户体验

不管什么时候走进茶颜悦色的门店，都会听到这样的话“这是您的幽兰拿铁，这杯饮品要一挑二搅三喝”一天八小时，重复上百遍。对头回光顾的顾客还要反复解说“用这个吸管先把碧根果和一半奶油挑着吃……”要做到每一遍都细致、耐心、面带笑容，这不是一件易事。

二十四节气的时候，还会对每一个到店顾客说当天应该吃的食谱;下雨的时候，门店准备的有及时伞;甚至每一家门店都有小药箱，里面有创可贴藿香正气水等应急用品;对出品不满意，可以到任意门店，拥有“一杯鲜茶的永久求偿权”。

和喜茶的精神崇拜和奈雪的精致美好不同，茶颜悦色是把顾客当成家人的细致和真诚，培养了一批不狂热却粘性极高的顾客。这些顾客就是冲着这杯茶和这份温暖而来的，不为炫耀不为虚荣。

没有那种非它不可，大排长队的热烈追捧，却总在想喝奶茶时，想起了“出门喝茶颜，在家喝知乎“。而顾客也感受到了茶颜悦色的这份温度，并给予了热烈的回应。

结语

有的人以为茶颜悦色其实只是一个比较流行的网红茶饮品牌，但其实茶颜悦色是个非常有实力的品牌，背后有着非常多励志的故事值得我们去了解；也有着他们独特的经营之道等着我们去发现。

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