奶茶连锁店如何做好奶茶品牌定位

奶茶连锁店如何做好奶茶品牌定位

 

知名的奶茶店品牌有很多，比如喜茶、一点点、coco、古茗、蜜雪冰城、奈雪、茶颜悦色、快了柠檬、鹿角巷、烧仙草等，每个奶茶品牌背后都有一些忠实的消费者，这就与品牌的定位脱不了关系。成熟的奶茶店品牌在产品设计与推广初期，就通过品牌定位在目标人群心目中建立起了良好的品牌形象，让消费者下次想喝奶茶时第一时间就想到你的品牌。

 

奶茶连锁店如何做好奶茶品牌定位

 

一、奶茶店战略定位问题

多更品牌定位战略常说，定位定天下，开局定结局，在做之前，品牌需要明确哪些该做，哪些不该做，应该怎么做，不然后面的工作全都白费力气。

 

1.企业战略层次

企业战略定位解决的问题是奶茶企业的应该围绕着什么差异化概念来进行整合、配称、经营。明确奶茶企业财务目标，品牌知名度目标等。

 

2.竞争战略层次

竞争战略定位解决的问题是，根据自己和竞争对手在顾客心中的位置，结合企业自身资源实力，决定选择哪种战略方法进行攻防。明确奶茶企业与竞品比较，做什么不一样的奶茶产品、不一样的定位、不一样的口味、不一样的定价等。

 

3.营销战略层次

营销战略定位解决的问题是如何更有效地把品牌定位信息传到给消费者，实现品牌与顾客之间的沟通，其方法就是关联龙头品牌或找到一个心智中的空位，然后紧跟着用广告去填补它。围绕前期制定的财务目标，制定以小博大的营销策略，快速打开知名度抢占市场份额，增加粉丝。

奶茶连锁店如何做好奶茶品牌定位

 

二、奶茶店产品定位=满足消费者需求的三大点

 

1.找到顾客未被满足的痛点

奶茶店品牌产品的定位一般是跟产品的价格，成分，口味等相关联的，而奶茶的种类又有很多，有珍珠奶茶、沙冰系列、果汁系列、奶昔系列、刨冰系列、花茶系列、龟苓膏、烧仙草系列等，企业需要找到想要服务的目标用户，然后在该目标人群不满意的居多问题中(量少、价格贵、产品健康、发胖因素等等)，然后制定相关产品策略。

 

2.找到竞品未被发展的痛点

依据企业发展的总战略，在恰当的时候，结合竞品当下的产品线组合，（如奶茶成分、配料、价格、促销方式、营销卖点等等）调整奶茶店品牌的产品定位，以获得更深度的发展，产品的定位，不是一成不变，而是随着用户数的增长，不断发展的。产品定位的改变，不仅增加了潜在用户，而且提升了服务的深度，增加了用户黏性，为产品更长远发展奠定了基础。

 

3.找到自己最强的核心价值点

基于这个没有被满足的需求以及自身的优势，打磨奶茶店品牌产品的核心，增加用户对于该产品的认知，从而获得用户选择你的偏好。

奶茶连锁店如何做好奶茶品牌定位

 

三、奶茶店品牌定位提升品牌竞争力的核心

 

1.产品力求更精准的定位

目前，在奶茶店行业，很多品牌的产品存在定位模糊的问题。这就是新进入行业的机会点，精准而差异化的产品定位，是拉开与竞品的有效手法之一。例如喜茶定位的年轻人群及白领阶层、茶颜悦色独辟践行“新中式鲜茶”细分市场领域，蜜雪冰城抓住下沉市场的年轻消费人群，以实惠的价格定位奶茶品牌市场，可以发现每个品牌的背后都有一套属于自己的精准定位。

 

2.高端品牌形象定位设计

许多奶茶店品牌都会忽视品牌形象的高品质化，一般都是找个小设计师简单设计，这都是在吃时间和原有渠道的红利，可不长久。多更建议企业老板必须根据公司总战略和产品定位，开发吻合目标顾客的品牌形象，现在的人们都非常关注颜值的，设计出高颜值的品牌logo、VI识别系统、产品设计、产品包装设计、广告宣传片、营销海报等，形成统一的高品质的成熟品牌形象，其作用不可小觑，例如喜茶门店的年轻时尚设计感，吸引了一大批消费者打卡，营造了一种让消费者可以产生情感的氛围。

 

3.奶茶店品牌如何讲好新故事

大家都知道营销是吸引消费者注意力的主要方式。在新的消费趋势面前，各奶茶店品牌都在绞尽脑汁地推广产品的时候，你就需要站出来讲品牌故事，那就不一样了。

 

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