2022-2023年餐饮包装设计趋势

2022-2023年餐饮包装设计趋势

日前，xxx餐饮饮料创新论坛再度携手知名工业设计公司YANG DESIGN发布了特别策划：《2022餐饮包装设计趋势》。YANG DESIGN在盘点了近两年全球餐饮饮料行业发布的数千款新品后，总结出了2022年餐饮饮料行业可能流行的五大包装设计趋势，期望为2022年的餐饮饮料包装创新提供全新的思考。

YANG DESIGN 为中国具有前瞻性思维的知名工业设计公司，囊获了包括德国红点、iF、日本G-Mark、美国IDEA 、亚洲最具影响力设计银奖、福布斯中国最具影响力设计大奖在内的近百项设计大奖。服务于波音、 奥迪、宝马、三星、联合利华、华为、万科、海尔等众多国内外大型品牌。

1.复古的魅力

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近两年，“越复古，越流行”。餐饮、餐饮、酒饮等行业品牌都尝试通过复古情怀和年轻人搭起话题。xxx写道，“怀旧的包装赋予了品牌与产品有质感的形象，同时也试图向消费者讲述时代的故事，展示旧世界的魅力。超快节奏的内卷社会中，潮流审美正日趋疲劳，年轻人渴望回到相对“纯粹”的旧世界”。对他们来说，复古怀旧风设计的产品，也是一种心灵的慰藉。

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xxx提出，复古怀旧风包装，受到这届消费者的青睐，自带流量出场，其中一个重要原因，便是它很好地迎合了Z世代的审美偏好。浓厚的中式风格，极具复古国潮特色，给消费者留下了深刻的情感记忆。

南京冠生园的这款地域特色系列产品，通过低饱和，红绿搭配，大红字、字母拼音，国潮风地标等元素，只一眼，就带大家感受到了上世纪的时尚潮流风。产品包装借鉴了复古港风的配色，结合实拍图凸显产品的食欲度。背面结合城市当地的地标性建筑，另外将城市的文字信息突出，使得整体包装衍生感较强。

2.数字化设计风格

据xxx称，网络显示产品吸引消费者驻足的时间只有0.2秒，在这么短的时间内，比起笔画繁复的文字、色彩丰富的图案，简单的数字往往更容易抓住消费者的眼球，让产品在货架上脱颖而出。

趋势指出，“合理地运用数字视觉，不仅可以在第一时间吸引顾客，也能大大增加他们对产品产生认同感的几率，从而吸引他们下单。在数字主义成为潮流的当下，越来越多的品牌选择将产品指标以简洁的数据形式呈现”。

葵花阳光希望在维护已有消费者的基础上打造一款针对年轻人的“四度米”系列产品。在打开年轻人市场的同时，也要考虑已有消费者的偏好，我们开始思考其中的共同点，而答案就是“将传统元素与极简主义融合”。这款极简数字风包装设计，将产品利益点通过简约数字标识出来，高明度色彩增加趣味感，彰显产品特色的同时兼具辨识度，更符合新消费群体审美和需求。

而另一款国潮融入数字风的包装设计，以手绘方式将传统陶器“碗制品”层层堆叠，并穿插自然花草、动物元素，搭配4种生态色、数字来区别不同产品，使包装整体视觉呈现清新自然，迎合年轻消费群体喜好。

3.女性消费市场

根据第一财经商业数据中心（CBNData）发布的《2021女性品质生活趋势洞察报告》显示：20-60岁女性消费人口数量有5.3亿，女性消费市场规模破十万亿。

报告指出，比起传统的“不生病”健康需求，控制体重、精致变美、睡眠好、不焦虑等成为了女性的新时代健康需求。除了通过运动保持健康美丽以外，越来越多的女性消费者希望通过食物能“吃”出美丽，外在保持形体，内在饮食美颜，达到内外兼修的效果。在“颜值”当道的年代，女性不仅追求外在美，更追求的是“由内而外”散发的美。

奇亚奥拉，来自新西兰的即食阿胶品牌，选择了柔和的花朵、云朵等元素作为这一次设计的主题。色彩上以粉绿入手，予以舒适、温和的感官；字体上，纤细规则的衬线体，适当的曲线，让人感受到大方轻盈、优雅现代的品牌气质，更能带来纤细不怕胖的品牌联想。最后对所有主题元素进行打磨，把女性画像、建筑、新西兰国花银蕨 等巧 妙串联起来，呈现出年轻化、女性化的品牌基因。

4.增加设计互动体验

趋势中还指出，“餐饮饮料如果能通过包装创造出和消费者的“互动体验”，不但可以增加消费者对品牌的记忆点，也可以成为消费者购买产品的理由。强互动的包装，不仅具备普通产品的包装功能，还会为产品附加更大的价值，使产品体验变得更加丰富完整”。

汉口二厂趣味新品嘿冻果冻汽水，喝前需爆摇9次

xxx举出了来自汉口二厂品牌的实例，“在2021年3月份推出的这款趣味新品嘿冻果冻汽水，包装的互动性就十分出彩。消费者在打开汽水前，是一整块果冻，直接打开喝会导致只能喝到汽水喝不到里面的果冻，爆摇9次后就可得到果冻混合汽水的碎块，怎么摇、摇几次全凭心情，好玩又解压”！

5.趣味拼图风格

最有意思的是，趋势中指出，”因为社交网络的发展，人们越来越喜欢把货架上有趣的东西拍照分享。成图率也在一定程度上反映了产品的受欢迎程度。 线下超市的货架渠道，是餐饮行业快速增长销量的一个重要的铺货渠道，但面对许许多多的竞品，除了将产品摆在货架的“C”位，还有什么方法能让产品在货架上脱颖而出？“

据Pentawards发布《2021-2022包装趋势报告》显示：拼图式包装或在包装上绘制连环画，在社交媒体和线下货架销售中越来越火，通过“拼图”来向消费者传达品牌故事，加深消费者对产品的印象和购买欲望。

xxx向我们展示了一个实例是从去年业内非常火的一款牛奶产品“Milgrad牛奶”的“拼图式”包装案例，从中也许我们能发现其中产品爆火的奥秘。趣味的拼图包装，可以快速的吸引消费者注意，让产品在琳琅满目的货架上脱颖而出。

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